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贵州黔冠京酱酒业有限公司

贵州黔冠京酱酒业有限公司成立于1997年,是集生产销售为一体的规模化大型酱香型白酒企业。公司位于茅台镇酱香型白酒核心产区7.5平方公里的中心部位,和贵州茅台酒厂比邻而居,同享天然绿色赤水河水、特有气候、土壤、原料、微生物。

公司长期以来坚持传承传统酱香工艺,古法酿造,始终以“ 传承千年酱香酿造工艺,弘扬精深中国酱酒文化 ”为公司宗旨;以“传承发展、追求卓越,诚信经营,绿色发展,酿造美酒”为使命;施行“科学、求实、人本、严谨”的管理理念;奉行“热忱、真诚、周到、友善”的服务原则;努力实现“做好酱香工艺文化传承,为消费者酿造健康酱酒”的愿景。是践行“名师传人、古法传承、弘扬传统、铸就传奇”的特色酒业集团。

1997 +

公司成立于

7.5 +

万平方米

酱香型白酒核心产区

500 +

万元

注册资金

6000 +

年产量

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贵州黔冠京酱酒业有限公司

贵州黔冠京酱酒业有限公司成立于1997年,是集生产销售为一体的规模化大型酱香型白酒企业。公司位于茅台镇酱香型白酒核心产区7.5平方公里的中心部位,和贵州茅台酒厂比邻而居,同享天然绿色赤水河水、特有气候、土壤、原料、微生物。

公司长期以来坚持传承传统酱香工艺,古法酿造,始终以“ 传承千年酱香酿造工艺,弘扬精深中国酱酒文化 ”为公司宗旨;以“传承发展、追求卓越,诚信经营,绿色发展,酿造美酒”为使命;施行“科学、求实、人本、严谨”的管理理念;奉行“热忱、真诚、周到、友善”的服务原则;努力实现“做好酱香工艺文化传承,为消费者酿造健康酱酒”的愿景。是践行“名师传人、古法传承、弘扬传统、铸就传奇”的特色酒业集团。

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茅台镇“12987”生产工艺

生产工艺


传承千年酱香酿造工艺

弘扬精深中国酱酒文化

公司位于茅台镇酱香型白酒核心产区7.5平方公里的中心部位,和贵州茅台酒厂比邻而居,同享天然绿色赤水河水、特有气候、土壤、原料、微生物。用汗水和智慧总结出酱香酒“12987”生产工艺,即一年一个生产周期(重阳节下沙),两次投料(下沙、踩沙)、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒,尔后进行窖藏、盘勾、勾调,周而复始,酿出酱酒华章,凑出动人弦律。

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传承千年酱香酿造工艺 · 弘扬精深中国酱酒文化


黔冠老酒
黔冠老酒
黔冠老酒

始终以“ 传承千年酱香酿造工艺,弘扬精深中国酱酒文化 ”为公司宗旨;以“传承发展、追求卓越,诚信经营,绿色发展,酿造美酒”为使命;施行“科学、求实、人本、严谨”的管理理念;奉行“热忱、真诚、周到、友善”的服务原则;努力实现“做好酱香工艺文化传承,为消费者酿造健康酱酒”的愿景。是践行“名师传人、古法传承、弘扬传统、铸就传奇”的特色酒业集团。

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金黔冠
金黔冠
金黔冠

始终以“ 传承千年酱香酿造工艺,弘扬精深中国酱酒文化 ”为公司宗旨;以“传承发展、追求卓越,诚信经营,绿色发展,酿造美酒”为使命;施行“科学、求实、人本、严谨”的管理理念;奉行“热忱、真诚、周到、友善”的服务原则;努力实现“做好酱香工艺文化传承,为消费者酿造健康酱酒”的愿景。是践行“名师传人、古法传承、弘扬传统、铸就传奇”的特色酒业集团。

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黔冠王
黔冠王
黔冠王

始终以“ 传承千年酱香酿造工艺,弘扬精深中国酱酒文化 ”为公司宗旨;以“传承发展、追求卓越,诚信经营,绿色发展,酿造美酒”为使命;施行“科学、求实、人本、严谨”的管理理念;奉行“热忱、真诚、周到、友善”的服务原则;努力实现“做好酱香工艺文化传承,为消费者酿造健康酱酒”的愿景。是践行“名师传人、古法传承、弘扬传统、铸就传奇”的特色酒业集团。

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