弊社は四川省冕宁県にて1993年に設立された家族経営の個人商店が始まりです。その後、四川省の中心部である成都に移転して会社を設立、天然キノコ専門の商店として生産・管理・販売を30年続けてきました。「松茸」「トリュフ」「六種類のポルチー二キノコ」「ガチョウの卵」など天然キノコを20種類以上を販売しております。様々な天然キノコの原産地で豊富な経験を持つバイヤー達を、長年の取引と信頼関係で育成してきました。買取から輸送、加工・販売までの完全な独自ネットワークを構築しています。誠実さと高品質を最も大切にして、多くのお客様から好評と信頼を得ています。
弊社では毎年7月～11月に旬の松茸を選別して、日本まで空輸で提供致します。四川省の5000メートルを超える自然豊かな山々で松茸は収穫されます。ブナ科の常緑樹林が茂る森のなかでしっかりと育った松茸は、食感が良く、香りと風味があります。
契約農家が毎朝7時前に山で松茸を手摘みし、午後2時までに地元のバイヤーが農家から集荷。その日のうちに成都市内にある弊社まで輸送されます。プロの目で現物をチェックすること、農薬などに染されていないかきちんと検査することで、食の安全を第一に考えています。合格した商品は一つ一つ丁寧に保冷剤を入れた専用ケースに梱包します。そして出荷まで自社冷蔵庫で鮮度管理しています。
弊社は専門店として自信を持って、天然キノコを皆様にお届けします。
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